Notizie

Tra gennaio e ottobre del 2023 14 Paesi dell’UE/SEE, il Regno Unito e gli Stati Uniti hanno segnalato 335 casi legati a questo focolaio epidemico. La carne di pollo e i prodotti a base di carne di pollo (kebab) sono la probabile fonte di un focolaio insorto in più Paesi e causato da tre tipi […]

Il 20 settembre 2022 è stato pubblicato il nuovo Regolamento (UE) 2022/1616, entrato in vigore il 10 ottobre 2022, che abroga il Regolamento (CE) 282/2008 relativo ai materiali e agli oggetti di materia plastica riciclata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. La norma, nello specifico, disciplina: Secondo le disposizioni del regolamento è possibile immettere sul mercato materiali […]

A febbraio 2023 la sezione Sicurezza Alimentare del CNSA (Comitato Nazionale per la sicurezza alimentare, ha emesso il documento tecnico “Impiego di antiossidanti nei prodotti della pesca – raccomandazioni“. L’acido ascorbico (E 300), l’ascorbato di sodio (E 301) e l’ascorbato di calcio (E 302) sono additivi alimentari autorizzati e comunemente utilizzati come antiossidanti nel pesce […]

“L’approvazione in Senato del ddl n. 226 ‘Istituzione della Giornata nazionale per la prevenzione veterinaria’ di iniziativa della Senatrice Maria Cristina Cantù, rappresenta un importante riconoscimento al valore di una professione che nel Servizio sanitario nazionale trova la naturale missione di prevenire le malattie degli animali e in particolare quelle patologie che dagli animali possono […]

Nel 2022, l’attività di controllo svolta dai PCF ha riguardato 40.932 partite di animali, prodotti di origine animale e mangimi di origine animale e 187.807 partite di alimenti e mangimi di origine vegetale e di materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA) da oltre 100 Paesi terzi. I controlli svolti dai 28 PCF italiani […]