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Le Regioni e province autonome hanno rappresentato al Ministero della salute le difficoltà che i Servizi Veterinari ed i Servizi di Igiene, Alimenti e Nutrizione territoriali continuano ad incontrare nello svolgimento delle attività istituzionali a causa del perdurare dell’emergenza Covid 19 in atto. In particolare, è stata proposta l’attivazione di un tavolo di confronto per procedere alla riprogrammazione delle […]

Il virus SARS-CoV-2 si diffonde per contagio inter-umano, e non vi sono evidenze di trasmissione alimentare, associata agli operatori del settore alimentare o agli imballaggi per alimenti. La sicurezza degli alimenti, nel quadro normativo europeo, è garantita tramite un approccio combinato di prevenzione e controllo che abbraccia le filiere agroalimentari “dal campo alla tavola”. Nel […]

Il Dott. Massimo Casciello è il nuovo DG della Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, in sostituzione della Dott.ssa Gaetana Ferri, andata in pensione. Classe 1957, laureato in Medicina e Chirurgia e specializzato in malattie infettive e medicina del lavoro, ha preso servizio in qualità di dirigente di II° fascia […]

La Conferenza  Stato-Regioni nella seduta dell’8 aprile 2020 ha sancito l’intesa tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano concernente l’adozione del “Piano nazionale d’emergenza per alimenti e mangimi”. Il Piano, adottato in attuazione dell’articolo 115 del regolamento (UE} n. 625/2017, che prevede che gli Stati membri elaborino piani di emergenza per gli […]

La Direzione Generale Salute e  Sicurezza Alimentare (DG SANTE) della Commissione europea ha pubblicato le Faq sul rischio di infezione da COVID-19 attraverso gli alimenti Qual è il rischio di contrarre l’infezione da Covid-19 dai prodotti alimentari? Come operatore del settore alimentare, posso chiedere garanzie ai miei fornitori per quanto riguarda la Covid-19? Qual è […]