In Europa ogni minuto 44 persone – più di 23 milioni l’anno – si ammalano e 4700 persone l’anno perdono la vita per aver mangiato cibo non sicuro. Sono i dati contenuti nel recente report “Il carico delle malattie di origine alimentare nella regione Europea” dell’OMS Europa, sulla base del rapporto dell’OMS di dicembre 2015 […]
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Il dott. Maurizio Ferri è stato nominato dal COST National Coordinator (Ministero MIUR) membro sostituto del Management Committee di COST Action 18105 “Risk-based meat inspection and integrated meat safety assurance (RIBMINS)” per il quadriennio 2019-2022. COST (European Cooperation in Science and Technology è un’organizzazione nata nel 1971 per promuovere lo sviluppo in ambito tecnologico e […]
LeggiE’ pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Europea il Regolamento di esecuzione (UE) 2019/627 della Commissione, del 15 marzo 2019, che stabilisce modalità pratiche uniformi per l’esecuzione dei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano in conformità al Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il Regolamento (CE) n. […]
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“Sicurezza alimentare e benessere animale: un binomio inscidibile” è il titolo del corso ECM organizzato dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva che si svolgerà dal 1 al 6 luglio 2019 a Pisciotta a Salerno. Sul sito della SIMeVeP sono disponibili il programma generale e la scheda di prenotazione alberghiera da inviare entro il 10 […]
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SIVEMP
Allerta su sospetta contaminazione da Escherichia coli di alcuni formaggi francesi a latte crudo
Si segnala che le autorità francesi, attraverso il sistema europeo di allerta rapido alimentare (RASFF), hanno comunicato l’insorgenza di casi di sindrome emolitica uremica riconducibile al consumo di formaggi francesi a latte crudo. I formaggi coinvolti provengono dallo stabilimento con numero di riconoscimento FR 26 281 001 CE. Le altre informazioni sono di seguito riportate: […]
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