Rassegna Stampa

Quammen e il rischio spillover: «Dal Covid molto è peggiorato»

L’autore del libro che nel 2012 aveva prefigurato la pandemia fa il bilancio degli ultimi anni: «Agricoltura e zootecnia ancora più intensive» Nei giorni scorsi, il presidente degli Stati Uniti Joe Biden ha chiesto al Congresso di approvare uno stanziamento da 1,2 miliardi di dollari per lanciare la Global Health Security ...

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Influenza aviaria nei ruminanti, Colombia blocca carne bovina Usa. Fda: latte pastorizzato sicuro

La Colombia è diventata il primo Paese a limitare la carne bovina Usa a causa dell’influenza aviaria riscontrata nelle mucche da latte. Nel frattempo, dopo i timori legati alle tracce del virus in campioni di latte pastorizzato, la Food and Drug Administration ha rassicurato che i test aggiuntivi non hanno ...

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Salmone affumicato e listeria, continuano le vittime in Europa

Un ceppo di listeria che ha già prodotto vittime in Danimarca, Germania e Italia continua a contaminare il salmone affumicato venduto in Europa. L’ultimo caso, si scopre ora, lo scorso mese Aveva fatto rumore lo scorso anno, poi è rapidamente caduta nel dimenticatoio della stampa. Eppurela silenziosa ma persistente contaminazione da ...

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Listeria: un problema ancora troppo diffuso. Occorre cambiare prospettiva

Nel 2019, nel Regno Unito sei persone sono decedute a causa di un’infezione provocata da Listeria monocytogenes presente nei pasti pronti serviti all’interno di alcuni ospedali. Incidenti particolarmente gravi, a causa dei contesti in cui sono avvenuti. Ma non sorprendenti, perché le listeriosi originano spesso da pasti pronti, e sono ...

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Malattia del cervo zombie, dai casi al rischio di trasmissione animale-uomo: cosa bisogna sapere

Cosa sappiamo sulla malattia da deperimento cronico del cervo, quali rischi per l'uomo e come può essere contenuta un'epidemia che potrebbe coinvolgere l'Europa I primi casi, sospetti, di uomini infetti (due cacciatori, negli Stati Uniti) portano ancor di più alla ribalta dell'attualità quella che, tecnicamente, è definita come malattia da deperimento ...

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