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Sorveglianza STEC e approccio One Health: appuntamento a Pescara
Categoria: Sicurezza alimentare
Il coordinamento tra area veterinaria e medica è la chiave per affrontare le sfide della sicurezza alimentare. Il prossimo 14 maggio 2026, la ASL Pescara, con il patrocinio di SIVeMP e SIMeVeP ospiterà il workshop: L’ecosistema delle infezioni da STEC: strategie integrate di sorveglianza veterinaria e di gestione in un’ottica One Health.
L’obiettivo dell’incontro è rafforzare la gestione sul campo delle infezioni da Escherichia coli produttore di Shiga-tossina (STEC), analizzando l’intera filiera: dal controllo negli allevamenti alla valutazione del rischio nelle produzioni alimentari.
Il corso, gratuito, è accreditato per 5 crediti ECM, ed è rivolto a: Medici Veterinari, Biologi, Medici Chirurghi, Tecnici della Prevenzione, PLS e MMG.
Il programma vedrà la partecipazione di esperti dell’Istituto Superiore di Sanità, del Ministero della Salute e dell’Università di Teramo.