Rassegna Stampa

Piante OGM, quando l’ideologia schiaccia la scienza

La distruzione della prima sperimentazione in campo di riso TEA sottolinea come persista una forte resistenza ideologica alle piante OGM. Ed è quindi più importante che mai discutere, su base scientifica, le potenzialità delle piante geneticamente modificate per il benessere umano e ambientale, anche a fronte delle sfide che la ...

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L’AI nell’industria alimentare

I settori in cui l’intelligenza artificiale può fare la differenza sono molti: dall’approvvigionamento di materie prime all’agricoltura di precisione, dalle diverse fasi produttive alla rintracciabilità, dalla logistica in tutte le sue fasi fino alla catena distributiva. Il rapporto tra intelligenza artificiale e settore agroalimentare si fa sempre più stretto e riguarda ...

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Il riscaldamento degli oceani spinge il salmone rosso nell’Artico canadese

Una recente ricerca ha collegato il riscaldamento delle temperature oceaniche all'aumento dei salmoni del Pacifico nell'Artico canadese, indicando che il cambiamento climatico sta creando nuovi corridoi per l'espansione dell'areale dei pesci Il riscaldamento degli oceani spinge il salmone rosso nell’Artico canadese – Il salmone rosso sta mostrando una sorprendente espansione nelle ...

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Dall’Ue le linee guida per l’applicazione del piano One health

Salute unica: istruzioni per l’uso. Dopo il piano d’azione congiunto “one health” (Oh Jpa), sviluppato a ottobre 2022, arrivano anche le indicazioni per l’applicazione di quello che è considerato lo strumento necessario per gestire in modo integrato le minacce legate alla salute umana e a quella animale. Si tratta di vere ...

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Influenza aviaria, le infezioni nei bovini e la risposta sanitaria

Si riaccende l'attenzione sull'influenza aviaria, soprattutto dopo la recente scoperta di un ceppo ad alta patogenicità in bovini da latte negli Stati Uniti. Il salto di specie rimarca la capacità dei virus influenzali di adattarsi e infettare nuovi ospiti, aumentando la necessità di sistemi di sorveglianza e risposta efficaci. Nonostante ...

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