Rassegna Stampa

Nella sua seduta del 23 ottobre 2019 il Consiglio federale ha stabilito il divieto di triturazione (omogeneizzazione) dei pulcini vivi. Il divieto entrerà in vigore il 1° gennaio 2020 e l’ordinanza sulla protezione degli animali verrà adeguata di conseguenza. In Svizzera era consentita finora la triturazione o omogeneizzazione dei pulcini ...

Dai primati nella sostenibilità alla leadership nella qualità, dai record nella sicurezza alimentare al boom del biologico, l’agricoltura italiana è oggi la più green d’Europa, con una crescita che ne alimenta il successo in tutto il mondo. E’ quanto emerge da un’analisi Coldiretti/Symbola diffusa in occasione della presentazione del Rapporto ...

I produttori di carne americani, dopo quelli francesi, dichiarano una guerra semantica alla finta carne vegana, sperando che il divieto di indicarla come carne possa scoraggiare i consumatori e riportarli alla bistecca. Nel mese di aprile del 2018 la Francia ha vietato le denominazioni come hambuger di soia, sulla scorta ...

"La normativa vigente è inefficace e il quadro sanzionatorio molto debole. È disordinata per la stratificazione delle fonti ed è vecchia e obsoleta. Oltre a non frenare l'illecito, permette un atteggiamento criminogeno". Inizia così l'intervento di Gian Carlo Caselli nel panel dedicato ai reati alimentari alla quarta edizione del Festival ...

Il comparto della zootecnia "merita la massima attenzione e una visione in grado di puntare a una strategia a lungo termine. Per questo convocheremo a breve un tavolo istituzionale per mettere insieme idee e misure mirate ad affrontare con decisione le sfide che abbiamo davanti, per le quali è necessario ...