Rassegna Stampa

Salviamo il prosciutto di Parma e di San Daniele! È l’appello che rivolgiamo agli allevatori e alle aziende del settore che hanno a cuore le sorti delle due Dop che caratterizzano l’Italia agroalimentare nel mondo. Purtroppo non si tratta di un annuncio allarmistico. Basta leggere la proposta dei nuovi disciplinari ...

Coop Italia e Ibm hanno annunciato oggi i primi risultati di un percorso iniziato con il lancia di un "Call for Ideas" dedicata all'applicazione della tecnologia blockchain alla filiera alimentare e in particolare alla produzione delle uova a marchio Coop. Tra le 28 idee presentate, quella che ha maggiormente delineato ...

Forse fino a non molti anni fa è stato a lungo sotto considerato, adesso è di certo sovraesposto soprattutto mediaticamente. Tuttavia è un fatto che il settore alimentare made in Italy, o meglio, la filiera agroalimentare estesa quella cioè che dall’agricoltura arriva alla ristorazione passando per l’industria di trasformazione alimentare, ...

"Abbiamo bisogno di dare certezze ai nostri produttori agricoli e per questo il Parlamento europeo chiede di ottenere una proroga dell'attuale Pac come minimo di due anni, ossia fino al 31 dicembre 2022, e non di un solo anno come propone la Commissione europea tramite i regolamenti transitori. Questa per ...

Si è svolta in un clima di cordialità e condivisione la visita in Italia del Vice Ministro dell’Agricoltura Cinese Yu Kangzhen che lo scorso venerdì 25 ottobre ha incontrato i vertici e gli esperti del Centro di Referenza Nazionale per lo studio delle malattie da asfivirus e pestivirus, presso la ...