Rassegna Stampa
27 settembre 2019
Posizione ASPA sulla “healthy diet” proposta da Eat-Lancet Commission e Obesity-Lancet Commission
Fonte: mangimiealimenti.it
L’Associazione per le Scienze e le Produzioni Animali (ASPA), avendo preso visione dei documenti pubblicati sulla rivista The Lancet a esito dei lavori delle commissioni (Eat-Lancet Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems) e Obesity-Lancet (The Global Syndemic of Obesity, Undernutrition and Climate Change: The Lancet Commission report), reso pubblico nel mese di gennaio 2019, esprime la seguente posizione:
a) ASPA esprime forti perplessità circa il metodo adottato da The Lancet di riunire un limitato panel di esperti e presentarne il lavoro quale frutto della comunità scientifica internazionale. La scienza non ammette deleghe e i reports suddetti non sono stati sottoposti al dibattito che avrebbe dovuto precederne la pubblicazione.