Rassegna Stampa

Il 22 dicembre 2025 il governo britannico ha pubblicato il documento programmatico intitolato Strategia per il benessere animale in Inghilterra, dove si mette nero su bianco la volontà di introdurre il divieto della bollitura di aragoste vive, ma anche di granchi, gamberi, scampi, polpi e calamari. Una svolta significativa per quanto riguarda il benessere dei crostacei decapodi (come granchi, aragoste, gamberi e gamberetti) e dei molluschi cefalopodi (come calamari e polpi) era avvenuta nel 2022 in occasione dell’Animal Welfare Act che ha riconosciuto formalmente il fatto che questi tipi di animali sono esseri senzienti in grado di provare dolore e sofferenza. Con il nuovo documento che potrebbe trasformarsi in legge, il governo Starmer si impegna a:

-pubblicare linee guida sui metodi di uccisione dei dacapodi compatibili con gli attuali requisiti legali in materia di benessere al momento dell’uccisione;
-sviluppare una base di dati scientifici sul movimento dei decapodi e cefalopodi vivi lungo la catena di approvvigionamento;
-costruire una base di dati scientifici su come garantire il benessere dei decapodi nei punti critici della catena di approvvigionamento.