Rassegna Stampa

Cioccolato che non si ossida sugli scaffali di vendita, cereali e maionese che mantengono gusto e proprietà organolettiche nel tempo, imballaggio che diventa ‘compost’ grazie ad una lacca ad acqua.

Sono stati presentati in anteprima mondiale a Cibus Tec i nuovi packaging sostenibili ad alta barriera frutto di una collaborazione avviata da Saes Coated Films e Sacchital Group in una filiera tutta italiana (che annovera anche Novamont e come filmatore Ticino Plast) in grado di mettere a punto un imballaggio innovativo a base acqua, denominato Coathink. Come ha spiegato Massimo della Porta, presidente di Saes Group, l’azienda italiana leader mondiale per gli stent e le valvole cardiache, si tratta di ”una eco-progettazione di un imballaggio con coating sottili a base acqua che consente di realizzare packaging con i requisiti di riciclabilità e compostabilità. Altro esempio di come due aziende italiane, dopo aver messo a fattor comune le competenze nel gas management (ad esempio dell’etilene che viene emanato da frutta e verdura) e nel converting, possano introdurre cambiamenti su scala globale”.

”La carta è un materiale vivo, la sfida della compostabilità – ha sottolineato Alberto Palaveri, responsabile R&D Sacchital Group – è che un materiale da imballaggio possa essere digerito ed entro tre mesi essere trasformato in compost, al punto che vi possa germogliare un semino. E’ questa la nostra risposta a Greta, la giovane ambientalista svedese. Poi col meccanismo delle compensazioni chi usa la carta da foreste certificate pianta tre alberi al posto di uno. Non a caso le foreste certificate sono tornate a crescere in Europa, Canada e persino nelle Filippine”.

”Mai come quest’anno – ha commentato Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma – ho visto soluzioni in grado di ridurre l’impatto ambientale della produzione alimentare. E questa barriera efficace che si ritrasforma in ‘compost’ è un esempio concreto e rivoluzionario di economia circolare. La sfida prioritaria per l’industria alimentare è la sostenibilità e soluzioni come Coathink sono quelle che interessano ai nostri visitatori alla ricerca di innovazioni distintive”.