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La Salute Universale: a Bari One Health in Azione
21 Novembre 2025 – Fiera del Levante
Categoria: Istituzioni, Sanità animale, Sicurezza alimentare
Si è concluso con successo a Bari il convegno interregionale “La Salute Universale: Pillole di One Health“, un evento cruciale dedicato all’intersezione tra la salute umana, animale e ambientale. L’iniziativa, promossa dagli Ordini Provinciali dei Medici Veterinari di Puglia, Basilicata e Calabria, ha consolidato la rete interprofessionale essenziale per l’applicazione concreta dell’approccio One Health.
I Temi Centrali della Giornata
La giornata di lavori è entrata nel vivo con sessioni scientifiche che hanno esplorato la complessità del modello OH:
• Tutela ambientale e biodiversità, con la proiezione del video “La cozza nera presidio gastronomico a tutela del territorio“, dimostrazione concreta di come la sicurezza alimentare sia direttamente collegata alla salute dell’ecosistema.
• Oncologia comparata, con la proiezione del video “Le neoplasie di uomo e pets: due facce della stessa moneta“, che ha evidenziato l’importanza dei fattori comuni e della ricerca traslazionale tra le patologie tumorali negli animali d’affezione e quelle umane.
• Sanità Pubblica e sostenibilità, con la proiezione del video “Apicoltura, prendersi cura di un piccolo insetto per la salvaguardia di un grande sistema”, che ha messo in luce l’impegno della Medicina Veterinaria su temi globali, come la tutela dell’Ecosistema e la gestione dell’emergenza collegata all’Antibiotico-Resistenza.
Tutti gli interventi hanno avvalorato il contributo del Medico Veterinario nella cura del nostro Pianeta, evidenziando come quello del Medico Veterinario nella visione ONE HEALTH sia un Ruolo Storico e in Evoluzione. Questo tema è stato al centro dell’intervento del Coordinatore Scientifico SIMeVeP (Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva), Maurizio Ferri, che ha portato i saluti del Presidente SIVeMP Aldo Grasselli, sottolineando il ruolo storico e l’evoluzione della professione Medico Veterinaria. “L’approccio One Health (OH) non è un nuovo modello per i Medici Veterinari, ma la descrizione stessa della nostra missione secolare. Operiamo quotidianamente all’intersezione tra la salute dell’Uomo, la sanità e il benessere degli animali e la sostenibilità dell’ambiente, concretizzata nella sicurezza alimentare, nella gestione delle zoonosi e nella lotta all’antibiotico-resistenza.”
Ferri ha evidenziato l’evoluzione del concetto, che da un Veterinary Public Health di matrice antropocentrica introdotta già nel 1964 dal veterinario Calvin W. Schwab, si è spostato verso un approccio incentrato sui sistemi socio-ecologici, includendo l’ultima evoluzione One Right (diritti umani e animali).
Pietro Di Pinto, responsabile scientifico dell’evento e Segretario SIVeMP Regione Puglia, ha sottolineato come l’Universalismo citato nel programma della giornata, non è visto come un obiettivo da raggiungere, ma come il punto di partenza ontologico della professione Medico Veterinaria. Per l’applicazione efficace della visione One Health, è stato rimarcato come siano fondamentali: – l’ambiente istituzionale favorevole; – la consapevolezza del livello politico decisionale, – l’impegno finanziario costante anche in “tempi di pace”; – la creazione di centri di ricerca di eccellenza medica e veterinaria che operino in rete, superando la frammentazione (modalità a silos).
Il convegno di Bari ha rappresentato un passo significativo nel consolidamento della rete interprofessionale, essenziale per dare corpo e sostanza al concetto di Salute Universale, facendo da apripista alla celebrazione della prima giornata nazionale della prevenzione veterinaria, che si terrà il prossimo 25 gennaio 2026.
I tre video tematici, pensati per offrire ulteriori spunti di riflessione e mostrare casi concreti legati all’approccio One Health, saranno disponibili a breve.