Notizie
Controlli sui contaminanti ambientali e industriali negli alimenti non regolamentati, relazione 2024
Categoria: Istituzioni, Sicurezza alimentare
E’ pubblicata la relazione sui controlli ufficiali svolti nel 2024 sui contaminanti di origine ambientale, industriale e da processo negli alimenti non compresi nel Regolamento UE 915/2023 e successive modificazioni e per i quali non ci sono raccomandazioni con livelli di azione/riferimento specifici da parte della Commissione Europea, sulla base di quanto programmato nel “Piano nazionale di monitoraggio di contaminanti ambientali e industriali in alimenti non regolamentati – Anno 2024”.
In generale tutti i controlli effettuati non hanno evidenziato livelli particolarmente elevati di specifici contaminanti, ma le attività di monitoraggio non sono state sufficienti a raccogliere il numero minimo di controlli richiesto per le coppie di matrici/contaminanti previste dal piano.
Pertanto il piano di monitoraggio per l’anno 2025 è rimasto invariato per poter continuare i campionamenti richiesti ed arrivare ad ottenere un numero di dati statisticamente significativo.
Tuttavia è apprezzabile che la maggior parte delle Regioni/PA non si sia limitato a quanto richiesto, svolgendo attività di monitoraggio differenti ma altrettanto utili ai fini dell’invio dei dati ad EFSA per consolidare e arricchire la banca dati europea sulla quale vengono effettuate le successive valutazioni di possibili rischi emergenti per la popolazione ai fini dell’istituzione di nuovi limiti.