Rassegna Stampa

I dati confermano il target del rischio: il pericolo è legato ai frutti di mare. La cottura non è un’opzione, è una necessità salvavita.

Prosegue senza sosta l’attività di monitoraggio dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno (IZSM) sulla diffusione del virus dell’Epatite A (HAV) in Campania.
In data odierna, il Dipartimento di Sicurezza Alimentare ha reso noti i risultati relativi ai campionamenti effettuati per intercettare la presenza del virus nelle diverse matrici alimentari circolanti sul mercato regionale.