Rassegna Stampa

Sicurezza alimentare dal campo alla tavola: i consumatori oggi la chiedono a gran voce. E tutto ciò non può prescindere dal benessere degli animali e degli ecosistemi. Alberto Spagnolli, Senior Policy Advisor dell’EFSA, spiega quale ruolo gioca l’Agenzia europea in questo scenario.

In un unicum che non ammette interruzioni, la salute e le produzioni animali, la salute umana, gli approvvigionamenti alimentari e l’ambiente nella sua interezza sono ingranaggi di un unico pervasivo meccanismo. Che va tutelato.