Rassegna Stampa

L’editing genetico fermerà la strage dei pulcini maschi? È la soluzione proposta da una start up israeliana, EggXYt, che ha sviluppato un metodo bastato sull’ormai celebre Crispr per individuare le uova che contengono embrioni maschili subito dopo la deposizione. Si tratta di un notevole vantaggio rispetto altre tecniche emerse negli ultimi anni che permettono di identificare il sesso solo dopo alcuni giorni di incubazione. Ma l’etichetta di Ogm che è stata attribuita ai prodotti derivanti dall’editing genetico, porta con sé il rischio di insuccesso commerciale, almeno in Europa.