Rassegna Stampa
11 febbraio 2019
ISMEA: crollo dei prezzi del latte ovino, valori sotto il livello dei costi di produzione
Fonte: Ismea
Secondo le rilevazioni dell’ISMEA il prezzo del latte ovino in Sardegna ha subito un ulteriore calo nelle prime settimane di febbraio, attestandosi sui 60 centesimi/litro (iva inclusa). Nel mese di gennaio il prezzo medio registrato è stato pari a 62 centesimi/lito iva inclusa, corrispondenti a 56 centesimi iva esclusa. Nello stesso mese i costi di produzione iva esclusa hanno raggiunto i 70 centesimi/litro, segnando un margine negativo per le aziende produttrici di 14 centesimi/litro.
Prezzi settimanali alla stalla del latte ovino in Sardegna nelle prime settimane del 2019 (euro/litro)
I gen
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II gen
|
III gen
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IV gen
|
V gen
|
I feb
|
|
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prezzi (iva inclusa)
|
0,63
|
0,63
|
0,63
|
0,60
|
0,60
|
0,60
|
Fonte: Ismea
Confronto MENSILE tra prezzi alla stalla e costi variabili* del latte ovino in Sardegna (euro/litro)
lug-18
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ago-18
|
set-18
|
ott 18
|
nov-18
|
dic-18
|
gen-19
|
|
---|---|---|---|---|---|---|---|
prezzi (iva inclusa)
|
0,79
|
0,79
|
0,80
|
0,80
|
0,76
|
0,63
|
0,62
|
prezzi (iva esclusa)
|
0,72
|
0,71
|
0,73
|
0,73
|
0,69
|
0,57
|
0,56
|
costi variabili di produzione* (iva esclusa)
|
0,68
|
0,69
|
0,69
|
0,69
|
0,69
|
0,70
|
0,70
|
Differenza tra prezzi e costi variabili
|
0,04
|
0,03
|
0,04
|
0,04
|
0,00
|
-0,13
|
-0,14
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* Costi degli allevamenti e del lavoro, esclusi ammortamenti, tasse e imposte, interessi e benefici fondiari
Fonte: Ismea