Il Ministero della salute pubblica alcune procedure relative al “Manuale operativo
inerente alla gestione e al funzionamento del sistema di Identificazione e Registrazione degli operatori,
degli stabilimenti e degli animali (sistema I&R)“.
In particolare:
- Modalità di identificazione elettronica di camelidi e cervidi;
- Deroga dell’identificazione con marchio auricolare di ovini caprini e sostituzione
del mezzo di identificazione con tatuaggio; - Modalità di identificazione di bovini, ovini, caprini, suini esclusi dalla produzione
di alimenti e detenuti in determinati stabilimenti; - Proroga dei tempi di identificazione dei bovini fino all’età di sei mesi.