Proponiamo la lettura in anticipo dell’editoriale del Presidente FVM, Aldo Grasselli in pubblicazione sul numero 2/2020 di Argomenti in uscita.
“Il fatto che l’apocalisse climatica non avverrà nel corso della nostra vita è una magra consolazione. In realtà è un alibi, anche per chi è consapevole che il fenomeno finale non si verificherà in
un dato giorno negli anni 3000, ma che ha cominciato ad essere invadente già oggi”.
“I veterinari hanno sempre avuto un ruolo cruciale nelle interazioni tra il mondo agricolo, quello industriale, la qualità dell’ambiente e la tutela della fauna selvatica, gli interessi economici e la tutela delle popolazioni dalle malattie umane e animali e la disponibilità di cibo sano. Dovremo averne profonda consapevolezza anche in questo Green New Deal, aggiornare i nostri saperi, e fare la nostra parte. Ben sapendo che: «chi pianta datteri non mangia datteri» … ma fa una cosa buona”.