- Sommario
Editoriale. Crisi. Il Governo resiste ancora: allora governi e faccia presto qualcosa!
pag. 2Aldo Grasselli
Manovra economica. "Non metteremo le mani nelle tasche degli italiani"
pag. 4Pierluigi Ugolini
Rappresentatività. Certificazione delle deleghe, vademecum per il segretario aziendale
pag. 8Nevio Guarini
Processi di filiera. La figura del consulente aziendale nell'ambito dell'autocontrollo aziendale
pag. 12Previdenza. Enpav e medicina veterinaria specialistica ambulatoriale
pag. 16Osservatorio intimidazioni. Si passa alla fase operativa
pag. 19Roberto Poggiani, Anselmo Intrivici
In ricordo dei nostri amici....
pag. 21- Rubriche
pag. 23
Rubrica legale. Effetti della frenesia legislativa sul lavoro nelle PP.AA.: tutto legittimo?
pag. 25Mauro Gnaccarini
Sentenze e pareri
pag. 28L'altra informazione. Le lacrime di Ulisse
pag. 30Caterina Pennesi
Veterinaria nel mondo. Eradicata la peste bovina: ancora lungo è il cammino da fare
pag. 31Parliamo anche di...altri circhi (immaginari e no)
pag. 33Vitantonio Perrone
- Parte Scientifica
Sicurezza alimentare. Cambia la formazione degli operatori del settore alimentare
pag. 36Rischio alimentare. Le paure a tavola
pag. 38Laura Contalbrigo, Giulia Mascarello, Licia Ravarotto
Qualità in SPV. Progetto di implementazione di un sistema documentale
pag. 41Grazia Manca, Francesco Galuppo, Fabio Ostanello, Silvano Maistro
Legislazione. Selvaggina: formazione venatoria e aspetti normativi
pag. 45Silvia Evangelisti, Marco Boccetti, Luca Cianti
Tracciabilità. La bollatura sanitaria delle frattaglie: gap normativo?
pag. 54Riccardo Guidi, Maurizio Ferri, Lorenza De Amicis
Progetto formativo. Apiabili
pag. 57Alessandra Giacomelli, Antonella Comini, Marcella Milito, Antonella Bozzano, Stefano Lucci, Rita Campanelli, Francesco Campanelli, Valter Bellucci, Piero Bianco, Silvia Bonaventura, Stefania Calicchia, Francesco Scholl, Giovanni Formato
Caso sanitario. Aborti ovini
pag. 59Gerardo Pasciuti
Sicurezza alimentare. Latte d'asina: aspetti igienico-sanitari e normativi
pag. 61Giampaolo Colavita, Carmela Amadoro, Elisabetta Salimei
Chirotteri. Pipistelli, zanzare e malattie emergenti
pag. 72Marco Riccucci
