Rassegna Stampa

18 dicembre 2019

Infezioni alimentari, in un caso su tre é salmonella. E buone feste

Fonte: ilsole24ore.com

Nel corso del 2018 un terzo delle infezioni alimentari é stato causato dal batterio della salmonella. A dirlo é lo European center for disease prevention and control (ECDC) nel recente rapporto European Union one health 2018 zoonoses report. Secondo questo studio, nel corso del 2018 sono state contagiate 91mila persone in tutta l’Unione. Ma dove ha colpito di piú questa malattia? E quali sono gli alimenti più contaminati? A quest’ultima domanda risponde questa infografica: