Rassegna Stampa

Suini e conigli in trionfo, meglio anche i bovini. Battuta d’arresto per gli avicoli. Il ruolo dell’export

Timidi segnali di ripresa delle quotazioni europee per le carni bovine, che nelle ultime settimane hanno mostrato spunti al rialzo sia per gli animali vivi sia per le carcasse.

Aumenti che tuttavia non riescono a colmare il divario con i prezzi che si registravano nel novembre del 2018, con l’unica ma importante eccezione dei vitelli delle razze da carne, che con l’ultimo “sprint” hanno superato il confronto con il 2018.
La situazione resta tuttavia pesante per altre tipologie, come evidenziano gli ultimi dati raccolti dalla Commissione europea riportati di seguito.