Rassegna Stampa

Negli Usa allo studio un prototipo che ne misurerà la freschezza in tempo reale

Etichette intelligenti potrebbero aiutare i consumatori a sentirsi più sicuri circa la freschezza di carni rosse e di pollame. Negli Usa, Ynvisible, una società specializzata in tecnologia intelligente e display elettrocromici stampati, ha collaborato recentemente con Innoscentia, impresa attiva nella di tecnologia alimentare, per integrare sensori personalizzati e produrre un prototipo di etichetta intelligente specificamente progettata per le industrie della carne e del pollame.