Rassegna Stampa

I prezzi scendono ai livelli di sei anni fa. Per gli allevamenti è difficile far quadrare i conti. Male anche i prosciutti. Una situazione che favorisce i macelli, come evidenziano le analisi del Crefis

Prezzi così bassi per i suini non si vedevano dal lontano ottobre del 2013.
Inevitabili le conseguenze sulla redditività degli allevamenti che continua inesorabilmente a scendere.

Lo evidenziano le analisi del Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell’Università Cattolica di Piacenza, diretto da Gabriele Canali) che nel mese di marzo segnano un -6,2% rispetto al mese precedente (variazione congiunturale) e -24% rispetto a marzo dell’anno scorso (variazione tendenziale).