Rassegna Stampa

26 maggio 2020

Crisi carne USA: Beyond Meat e Impossible Foods pronte allo sprint

Fonte: foodweb.it

Nel nostro articolo sulla crisi della carne in USA, innescata dalla chiusura di numerosi impianti in seguito ai casi di contagio registrati tra i dipendenti, avevamo paventato la possibilità di un incremento nel consumo di plant-based meat. E pare siamo stati profetici perché è esattamente ciò che sta succedendo.