Rassegna Stampa

04 marzo 2020

Coronavirus, non ci sono liste nere sulla carne cotta. Il parere dell’esperto di sicurezza alimentare Cenci Goga

Fonte: corrieredellumbria.corr.it

Cani e gatti non trasmettono il virus, ma può esserci contagio tra uomo e animali non domestici? La domanda l’abbiamo posto a Beniamino Cenci Goga professore di Medicina Veterinaria all’Università di Perugia, esperto dell’autorità europea per la sicurezza alimentare. “Secondo l’analisi del rischio condotta dall’Oms (Organizzazione mondiale della sanità) – precisa Cenci Goga -, non vi sono al momento evidenze che facciano ipotizzare una trasmissione del virus dagli animali da compagnia all’uomo, tuttavia noi tecnici raccomandiamo il lavaggio accurato delle mani con acqua e sapone dopo il contatto con gli amici domestici.