Rassegna Stampa
08 aprile 2019
Acquacoltura. Farina d’insetti alternativa a quella di pesce
Fonte: pesceinrete.com
La francese Le Gouessant sta testando l’alimentazione a base di farina d’insetti già dalla fine del 2018
In acquacoltura la farina di insetti è diventata una nuova alternativa alla farina di pesce, specialmente dopo la sua autorizzazione in Europa. Sono state avviate molte startup, in grado di fornire quantità significative di farina di insetti per consentire alle aziende di mangimi di testare nuove formulazioni.
La francese Le Gouessant, leader nella mangimistica per acquacoltura, sta testando l’alimentazione a base di farina d’insetti già dalla fine del 2018. L’azienda sta valutando come integrare la farina di insetto nella lavorazione e sta testando una nuova formulazione sulla trota arcobaleno. I primi risultati arriveranno questa primavera del 2019.