Rassegna Stampa

Ambiente, filiera, persone e nutrienti: il sistema di etichettatura alimentare sviluppato in Italia dall’Università Statale di Milano fornisce al consumatore una lettura chiara e completa sulla sostenibilità dei prodotti

Non solo calorie e nutrienti. Presto sulle etichette dei prodotti alimentari che compriamo potremo leggere anche informazioni sulla loro sostenibilità ambientale ma anche sociale grazie a Positive Food, il primo sistema di etichettatura alimentare che fornisce informazioni anche sulla sostenibilità dei prodotti, nato in Italia come certificazione per sensibilizzare i consumatori ad una nutrizione più consapevole. La nuova etichetta è stata presentata oggi a Roma dal Milan Center for Food Law and Policy, associazione riconosciuta a livello internazionale e costituita con l’obiettivo di dare seguito ai temi di Expo Milano 2015 “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.