Rassegna Stampa

Calo della produzione, crollo del fatturato per le imprese, crisi dei consumi di salumi e carni per il blocco della ristorazione. Intervento di Graziano Salsi, il nuovo coordinatore del Settore zootecnico di Alleanza cooperative agroalimentari.

“C’è preoccupazione per la tenuta del settore zootecnico, alle prese con cali della produzione, contrazione dei fatturati superiori al 20% per le imprese suinicole e crollo dei consumi di salumi Dop e Igp, di carni bovine e avicole a causa della chiusura del canale horeca. Il tempo passa e attendiamo che le misure previste a sostegno del settore, pur se non risolutive, vengano rapidamente messe in atto”. Commenta così la situazione del comparto alle prese con la situazione di emergenza post- Covid19 Graziano Salsi, il nuovo coordinatore del Settore zootecnico di Alleanza cooperative agroalimentari.